「期待できる」“やわ肌ねぎ”出荷を前に品質チェック！おいしいネギを見分けるポイントは“色”？「鍋に入れてたくさん食べて」新潟

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新潟市西区が県内の生産量のトップを誇る『やわ肌ねぎ』。10月2日、出荷を前に生産者などが品質を確認しました。近年は猛暑で傷んでしまうケースが多かったと言いますが、果たして今年の生育状況は？【生産者】「食べるところは多い」生産者の熱い視線の先にあるのはネギ。2日、新潟市西区のJA新潟かがやきの集荷センターで行われたのは出荷を前にした『やわ肌ねぎ』の品質確認です。生産者など約40人がネギの長さや太さなどを確かめていました。【生産者】「順調に育っている」【生産者】「太りは乱調気味かなと思うが、これか…