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「ハム」「焼き豚」「ベーコン」? 学校給食で卵アレルギーのある子に 成分が入った食べ物を提供 呉市

出典:FNNプライムオンライン
「ハム」「焼き豚」「ベーコン」? 学校給食で卵アレルギーのある子に 成分が入った食べ物を提供 呉市
STORY

記事概要

呉市の学校で、卵アレルギーのある子どもに対し、卵成分が入った給食が提供されていたことがわかりました。呉市によりますと、市内の学校で、今年4月から9月までの間、卵アレルギーのある子どもに対し、卵成分が混入した給食を提供していたということです。子どもは4月以降、体調不良を複数回訴え、かかりつけ医を受診していましたが、保護者によりますと、医師からは「卵成分を含む給食を食べたことと、体調不良との因果関係は不明」と説明をうけたということです。9月上旬、給食に含まれるアレルギー物質が記載された一覧表から、…

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