インドカレーに和風だしを合わせた「カレーうどん」も…本場の味から名古屋流まで楽しめるインド・ネパール料理店
出典:FNNプライムオンライン

記事概要
「Keema Curry」は、名古屋市の中村区役所の目の前にあるインド・ネパールレストランです。料理は本格的なスパイスを生かしながら、日本人の味覚にも合うよう工夫。ランチタイムには、辛さを選べるカレーセットのほか、インドカレーに和風だしを合わせた「カレーうどん」も提供しています。店名にもなっている「キーマ(鶏ひき肉)」を使った料理も一押し。鶏肉は店内で挽いていて、キーマカレーをはじめ、ネパールの蒸し餃子「モモ」、日本の「焼き餃子」や「レンコンの挟み焼き」など、さまざまな料理に使われています。中…


