「顕微鏡のプレパラートに心が落ち着いた」ノーベル化学賞・硤合憲三さんが語る研究の原点　故郷・広島で必ず食べるものとは？

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2026年のノーベル化学賞の受賞決定から1週間が過ぎた10月14日、広島県出身で東京理科大学の硤合憲三（そあい・けんそう）栄誉教授が、テレビ新広島の単独インタビューに応じた。研究者の原点となった故郷での思い出についても語った。インタビューは東京理科大学で行われた。部屋に入ってきた硤合さんは、多忙な日々を感じさせない穏やかな笑顔を見せた。――よろしくお願いいたします。お忙しい中ありがとうございます。「こちらこそ、皆さんがお忙しいから。ありがとうございます」10月7日、ノーベル化学賞の受賞が決まっ…