クランベリージュースは歯垢の細菌増殖を抑制して虫歯予防に役立つ可能性

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クランベリーは北半球の寒い地域に分布する果物であり、強い酸味がある果実は飲料や食用として利用されています。そんなクランベリーを使ったジュースが歯垢(しこう)の細菌増殖を抑制し、虫歯予防に役立つ可能性があるとの研究結果が発表されました。