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釜石の特産品「甲子柿」出来確かめる目揃え会 「GI」登録の秋の味覚「今年も甘く」 岩手県

出典:FNNプライムオンライン
釜石の特産品「甲子柿」出来確かめる目揃え会 「GI」登録の秋の味覚「今年も甘く」 岩手県
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記事概要

出荷の時期を迎えた岩手県釜石市の特産品「甲子柿」の2026年の出来を確かめる「目揃え会」が、10月28日に開かれました。甲子柿は渋柿を煙で1週間ほどいぶして作る釜石市甲子地区の特産品で、実はトマトのように真っ赤に仕上がり、プルンとした食感を楽しめます。目揃え会は生産組合が出荷の最盛期を迎える前に開いているもので、28日は色や形など2026年の出来栄えを確認しました。甲子柿の出荷量は2025年12.4トンでしたが、2026年は春先の強風などの天候不順や、生産を取りやめた農家もある影響で、10トン…

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