創業60年、メニューは「からあげ」のみのストロングスタイル、秘伝のタレに数日漬けて肉の芯まで味を染みさせた大分の名店

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大分県中津市に、メニューが「からあげ」と「からあげ定食」しかない潔い食堂がある。創業およそ60年、長年愛される名物のからあげは、秘伝のタレに2〜3日も漬け込むこだわりの逸品だ。その唯一無二の味の秘密に迫る。さらに、食堂から車でたった1分の場所には、思わず声が出てしまうほどの驚きの光景が…。名物グルメと圧巻の散策スポット、その両方の魅力を紹介する。まず訪ねたのは、大分県中津市本耶馬渓町にある「村上食堂」だ。観光名所である青の洞門の近くに店を構え、看板には「食堂 からあげ」と書かれている。テイクア…