【いまここ　こども食堂】「食を大切にしたい」規格外の野菜が主役　人も地域もつながる食卓　広島・福山市

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「くらしのミカタ」です。このコーナーでは、企業の取り組みなどを通して、私たちの暮らしが豊かになるヒントを探ります。今回注目するのは「こども食堂」。福山市では規格外の野菜を使って運営する食堂が、子供だけでなく大人も気軽に立ち寄れる場所として存在感を高めています。先週、福山市の畑を訪れた女性たち。「結構たくさん作るんですよ。１５０人分だから、いろんなものを。これだけじゃないけどね」彼女たちは福山市内でこども食堂を運営しているメンバー。この日はピーマンやサトイモの収穫を手伝いました。「こういうのを取…