「もみじの天ぷら」秋深く

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紅葉の名所・箕面公園がある大阪府箕面市で、伝統の菓子「もみじの天ぷら」が観光客を楽しませている。葉をじっくりと揚げてパリッとした食感に仕上げ、黒糖やきな粉と味は多彩。１３００年前に起源があるとされ、秋が深まるにつれて販売は最盛期を迎える。