「お腹が空いて仕事に集中できない」は思い込み？…ハリウッド俳優も実践する「時間制限ファスティング」の効果

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最高の体調は、「食べない力」から生まれる！米国大学の医学部教授であり、世界で活躍する一流の生命科学者がたどり着いた、仕事のパフォーマンスをも変える新常識。快眠、集中力アップ、老化抑制、脂肪燃焼…すべてのカギは、「食べない力」にあった。ビジネスパーソンのための「科学的ファスティング」の仕組みと実践を『3日で変わる からだが目覚める「食べない力」 細胞レベルで整う、生命科学者が実践するシンプルな習慣』より一部抜粋・再編集してお届けする。