「日ごろの鬱憤を晴らすギルティ」ストレス発散を求めて“背徳グルメ”が人気　専門店も登場　その背景は…　「背徳」はホントにストレス発散につながるのか

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通常メニューの15倍の量もの肉が入った鍋に、ニンニクをたっぷりのせた丼ぶり！ボリューム満点！ハイカロリーな“罪深き”背徳グルメ。いま、「専門店」が登場するほど、その人気は拡大しています。【グルメ専門家】「背徳は今、1つのジャンルになりつつある。発散の場として背徳が選ばれている」本当に人は、背徳グルメでストレス発散できるのか？徹底取材しました。■ 今シーズン1番の冷え込みの朝 スーパーに並んだ“こってり”鍋スープ10月29日の大阪は最低気温10.1度と、今シーズン1番の冷え込みとなりました。「寒…