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「甘くておいしい」秋の味覚“おけさ柿” 新潟・佐渡市で早生品種の収穫スタート!

出典:FNNプライムオンライン
「甘くておいしい」秋の味覚“おけさ柿” 新潟・佐渡市で早生品種の収穫スタート!
STORY

記事概要

新潟県佐渡市では秋の味覚『おけさ柿』の収穫が始まっています。両津地区の土肥源司さんの柿畑で10月1日、収穫されたのは早生品種のおけさ柿です。ハサミを使って手際よく収穫していく土肥さん。2年前まではJAを通じておけさ柿を出荷していましたが…【土肥源司さん】「(今は)食べる分だけ収穫して、欲しい人にあげて、残ったものは干し柿にしたり。ほとんどプレゼント用に作っている。(みんな)甘くておいしいと言ってくれる」今年は春先に水不足の影響を受け、雨を願ったという土肥さんですが、収穫シーズンを迎えた今、突然…

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