【熊本ラーメン物語（９）】　関東にも出店　人気高まり、海外進出の動きも

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昨年三月、神奈川県横浜市北区にオープンした「新横浜ラーメン博物館」には熊本の「こむらさき」が出店している。 こむらさきは熊本ラーメンの草分けだが、熊本市外に店はなかった。「最初は即座に断った」（山中千津子社長）が、博物館の岩岡洋志館長