サイゼはなぜ、6年ぶりの「値上げ」に踏み切った？　「ミラノ風ドリア」は300円→320円に【識者に聞く】

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サイゼリヤが約6年ぶりに値上げを実施し「ミラノ風ドリア」は300円から320円になった。低価格を維持できた仕組みや、今回値上げに踏み切った背景、今後の成長余地を深ぼる。