夜勤や交代勤務でも体内時計は守れる…健康リスクを減らす「夜間ファスティング」のやり方

記事概要

最高の体調は、「食べない力」から生まれる！米国大学の医学部教授であり、世界で活躍する一流の生命科学者がたどり着いた、仕事のパフォーマンスをも変える新常識。快眠、集中力アップ、老化抑制、脂肪燃焼…すべてのカギは、「食べない力」にあった。ビジネスパーソンのための「科学的ファスティング」の仕組みと実践を『3日で変わる からだが目覚める「食べない力」 細胞レベルで整う、生命科学者が実践するシンプルな習慣』より一部抜粋・再編集してお届けする。