秋を満喫できるスイーツとブックカフェ　コンクール受賞パティシエの「スイーツコース」と店主「ジャケ買い」おすすめの本と出会える場所

記事概要

スイーツをコースで味わう——新進気鋭のパティシエが手掛けるそんな珍しいスタイルの新店が富山県高岡市にある。さらに高岡駅近くには、2000冊以上の本に囲まれながらゆったりと過ごせるブックカフェも存在する。秋の深まりとともに訪れたい2つの場所を紹介する。高岡市大手町に先月オープンしたばかりの「メゾン・ドゥ・ヴェール」。濃厚テリーヌで知られる砺波市の洋菓子店が手掛けた新店で、焼き菓子や生菓子など約60種類が並び、カフェも併設されている。オーナーパティシエの藤井雄大さんは、日本最大級の洋菓子コンクール…